Tritacarne refrigerato EVO 22R

La massima igiene delle lavorazioni nel rispetto della metodologia HACCP; per migliorare il servizio al cliente.

Caratteristiche

  • Costruzione interamente in acciaio Inox.
  • Tramoggia rimovibile.
  • Versione Enterprise: 1 piastra ed un coltello autoaffilanti.
  • Versione Unger: a 3 pezzi per il 22 (Ø 82) e 5 pezzi per il 32 (Ø 98).
  • Marcia arresto ed inversione con sistema NVR.
  • Macinazione e refrigerazione indipendenti.
  • Compressore ermetico e silenzioso.
  • Cermostato elettronico.
  • Gas refrigerante ad impatto ambientale nullo.

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