Tritacarne refrigerato con mescolatore C/E 901R

Versatile e potente. Con funzione mescolatore. Risponde perfettamente ai requisiti della metodologia HACCP.

Caratteristiche

  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox:
  • Enterprise: 1 piastra ed 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox.
  • Unger S5: ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle.
  • Struttura, gruppo macinazione, pale e vasca in acciaio inox.
  • Due motori indipendenti con retromarcia (reverse).
  • Trasmissione mediante riduttori silenziosi e senza manutenzione.
  • Gruppo di macinazione, vasca e coperchio protetti con microinterruttori di sicurezza.
  • Vetrina, bocca e vasca raffreddate a circolazione di aria.

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