Affettatrice Manconi Dual Taglio Salumi

Affettatrice Manconi verticale di alta precisione utilizzata in particolare per il taglio del prosciutto crudo, ma in grado di affettare qualsiasi tipo di salume.

Caratteristiche

  • Trasmissione a ingranaggi o a cinghia
  • Affilatoio incorporato e di facile impiego o affilatoio separato per una più facile pulizia
  • Grande capacità e precisione di taglio
  • Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
  • Piatto portamerce con pressamerce basculante in alluminio
  • Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
  • Compatta per sfruttare al meglio lo spazio disponibile
  • Affilatoio, coprilama, parafetta, ceppo, piatto portamerce e pressamerce completamente asportabili per un’accurata pulizia
  • Pulsantiera moderna ed affidabile

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